SZKOLENIE ONLINE

"Makaroniki z obniżoną zawartością cukru
na bezie francuskiej"

3-dniowe szkolenie online

Program każdego dnia:

1 dzień

2 dzień

3 dzień

Przygotowanie całkowicie różnych w smaku nadzień.

Wypiekanie połówek migdałowych

Łączenie ciastek migdałowych

Odpowiedzi na pytania

Nadzienia:
1. Ganache z orzechów laskowych
2. Piernik imbirowy
3. Ganache lawendowy
4. Pistacja – morela
5. Snickers
6. Marakuja – Gorgonzola
7. Ganache „Kawa"
8. Suszona śliwka-czekolada-koniak
9. Mojito
10. Czarna porzeczka – mięta
11. Dor Blue – orzech włoski
12. Ganache pistacjowy ubijany

- farbowanie (barwniki)
-️ makaroniki czekoladowe
-️ makaroniki dwukolorowe metodą ombre
- wilgotność
- suszenie sposobem naturalnym i w piekarniku
- terminy i sposoby przechowywania

- omówimy teorię
- przeanalizujemy możliwe błędy i sposoby ich rozwiązania.
- przechowywanie i realizacja
- makaroniki jak biznes
dodatkowy dochód

SZKOLENIE TRWA OKOLO 3 GODZINY

SZKOLENIE TRWA OKOLO 3 GODZINY

SZKOLENIE TRWA OKOLO 3 GODZINY

Podczas warsztatów otrzymacie:

2

12

zupełnie różne przepisy na ganache

przepisy ciastek migdałowych

Po zaksięgowaniu opłaty otrzymasz dostęp do Panelu klienta, na którym dostaniesz dostęp do szkolenia w formie webinaru.

Będziemy Cię wspierać na każdym etapie przygotowania makaronikow

20 dni

Dostęp do szkoleń i materiałów umieszonych na Portalu klienta

2 m-ce

Skontaktuj się z nami

Telefon: +48 697 347 520

E-mail: info@apanovich.pl