Lekcja 1 "Macarons na bezie włoskiej"
Lekcja 2 "10 nadzień"
Lekcja-bonus "Karmel"
Lekcja 2 "10 nadzień"
Lekcja-bonus "Karmel"
2 lekcje online + bonus
2 karty technologiczne
Zawierają przepisy na makaroniki i 10 nadzień
20 dni wsparcia
Będziemy Cię wspierać na każdym etapie przygotowania Makaroników
Szkolenie "Macarons":
Podczas szkolenia omówię szczegółowo wszystkie aspekty przygotowania:
- konsystencję i rozmiar;
- jaką mąkę wykorzystać;
- jaka jest optymalna temperatura pieczenia i suszenia ciasteczek;
- jakiej temperatury muszą być białka;
- jaka wilgotność powietrza musi być w pomieszczeniu w momencie suszenia.
- jaką mąkę wykorzystać;
- jaka jest optymalna temperatura pieczenia i suszenia ciasteczek;
- jakiej temperatury muszą być białka;
- jaka wilgotność powietrza musi być w pomieszczeniu w momencie suszenia.
Dopiero po 1,5 roku metodą pròb i błędòw Macarons zacząły mi wychodzić perfekcyjnie!
Podzielę się z Tobą całą swoja wiedzą.
Podzielę się z Tobą całą swoja wiedzą.
Pracuję nad makaronikami od 2012 roku.
Wypełnij formularz kontaktowy.
Skontaktujemy się z Tobą!
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych i akceptuję Politykę prywatności.
Celem tego szkolenia jest nauczyć Cię robić ten deser tak,
aby połówki makaroników były gładkie, okrągłe, z ładną stopką
i równą skorupką, a efekt zawsze był taki sam.
aby połówki makaroników były gładkie, okrągłe, z ładną stopką
i równą skorupką, a efekt zawsze był taki sam.
Cena szkolenia — 289 zł
